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诗文	蒜茸生蚝
释义	食材明细 主料 生蚝 适量 蒜茸 适量 葱花 适量 辅料 粉丝 适量 蚝油 适量 蒜香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜茸生蚝的做法步骤 1 新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2 大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。 3 将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。 4 蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。 5 最后撒入葱花点缀。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 高档
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