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诗文
蒜茸生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
适量
蒜茸
适量
葱花
适量
辅料
粉丝
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜茸生蚝的做法步骤
1
新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2
大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
3
将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4
蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5
最后撒入葱花点缀。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 高档
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更新时间:2025/10/22 8:33:58