食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜酿肉的做法步骤
-
1猪肉馅适量。 -
2虾仁。 -
3剁成泥。 -
4肉馅、虾泥、蚝油、生抽、胡椒粉、姜粉、葱末、盐拌匀。 -
5青萝卜去皮。 -
6对半切开。 -
7切成连刀片，即连切两刀，第一刀不切断，第二刀切断。 -
8塞上猪肉虾泥馅。 -
9码在盘子里。 -
10入蒸锅。 -
11大火上气后蒸13分钟左右。 -
12把蒸萝卜时出的汤汁倒入锅里，再加点清水，加蚝油。 -
13加生抽，烧开。 -
14再加点水淀粉勾芡，烧至汤汁浓稠。 -
15汤汁浇在萝卜上。 -
16鲜而不腻，顺气助消化。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 地瓜粥
- 蚝油生菜
- 10个月以上排骨海带汤
- 12个月以上开放式吐司
- 山楂糕
- 12个月以上改良升级版果蔬葱油饼
- 凉拌腐皮
- 12个月以上辅食香肠紫菜饭团
- 蒜苔鸡蛋炒饼
- 8个月以上奶香水果粒粒面
- 白灼虾
- 黑胡椒虾仁意面
- 比奶茶还好喝的懒人养生粥~
- 9个月以上青菜炒蛋粒粒面
- 12个月以上辅食快手吐司披萨
- 超级简单的民国美龄粥
- 番茄土豆焖牛腩
- 10个月以上辅食双色土豆肉末丸子汤
- 莴笋片炒五花肉
- 蒜苔炒鸡丁
- 无骨草鱼块
- 鲜肉韭菜锅贴
- 栗子泥
- 泡椒凤爪
- 清炒冬寒菜
- EMS
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- EMU
- emu
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- emulation
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