正宗炝炒竹笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炝炒竹笋
释义	“天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。” 食材明细主料竹笋适量辅料干辣椒适量花椒适量老姜适量配料盐适量菜油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度炝炒竹笋的做法步骤 1 竹笋洗净、切片。 2 开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。 3 放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 4 放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 5 关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 6 关火，加盐拌匀，装入盘中即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜满汉全席
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