“女儿特别喜欢吃荷兰豆，素炒也可以，加点香肠或者虾都喜欢，米妈这次把煮好的鸡蛋清也放进去了，营养和颜色都比较好看。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒虾的做法步骤
-
1材料图。 -
2鸡蛋可以提前煮好，取蛋清（蛋黄可以用来做饼干或者煮粥）我是现煮的，一边把鸡蛋煮上，一边处理虾。这虾是冻虾，直接把头剪掉，开背但不去壳，加姜片料酒和一点儿盐腌上。 -
3煮好的鸡蛋过凉可以快速剥皮。 -
4小葱切碎，荷兰豆用手掰成大段，蛋清也随意掰开。 -
5炒锅倒油烧热，将虾放入。 -
6一面变钯后翻面，下部分葱花。 -
7将炒好的虾出锅或者推一边。我直接推一边，用手持锅让虾这边离火，倒入荷兰豆。 -
8炒至荷兰豆变色后倒入蛋白。 -
9淋生抽。 -
10加盐和一点点糖。 -
11加一点儿百里香碎 -
12翻均匀后出锅。
小窍门
１、冰虾解冻时可以在水中加两片姜。
２、直接去头，无头但有壳的虾吃起来也很棒噢。
３、不要带蛋黄一起炒，会糊锅且成菜不清爽。
２、直接去头，无头但有壳的虾吃起来也很棒噢。
３、不要带蛋黄一起炒，会糊锅且成菜不清爽。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 玉米馒头夹双椒鸭蛋
- 车厘子荞麦酸奶沙拉
- 板栗焖鸡
- 鸡蛋饼卷油条
- 紫甘蓝拌萝卜丝
- 秀珍菇青菜年糕汤
- 娘惹风味鸡米花
- 花生红枣核桃粥
- 槐花杏鲍菇蛋饺
- 纯酸奶软欧
- 白萝卜牛肉汤
- 牛肉肠圆白菜炒年糕
- 牛油果奶酪司康
- 甘纳许滴落蛋糕
- 培根胡萝卜司康
- 时蔬剪刀面
- 简易蛋糕
- 鸡肉汉堡
- 葱油蛋炒饭
- 咸蛋粥
- 三文鱼炒饭
- 荷兰豆胡萝卜炒笋干
- 紫薯鸡蛋生菜沙拉
- 肉皮炒海带丝
- 雨花石汤圆和椰蓉汤圆
- take a long time
- take a long time to do
- take a look
- take a look at
- take a lot of beating
- take an active part
- take an active part in
- take an active role
- take an active role in
- take a nap
- take an interest
- take an interest in
- take an inventory
- take an oath
- take an order
- 次韵赵永兴梅花蜡梅水仙（宋·韩淲）
- 次韵赵清江（宋·韩淲）
- 次韵赵清献阴字诗（宋·刘子翚）
- 次韵赵漕（宋·张栻）
- 次韵赵理丞（宋·韩淲）
- 次韵赵监仓（宋·韩淲）
- 次韵赵祖德送李衡阳有感（宋·程洵）
- 次韵赵祭酒城东宴集 其四（元·乃贤）
- 次韵赵祭酒城东宴集四首（元·乃贤）
- 次韵赵禹平春日书怀（宋·喻良能）
- 次韵赵积中慈湖即事（宋·王之道）
- 次韵赵端明万花园（宋·方岳）
- 次韵赵端直贻何子楚卜居山间二绝句（宋·刘一止）
- 次韵赵竹所书诗卷后（宋·释元肇）
- 次韵赵签判用李漕韵见示（宋·周紫芝）
- 国家公务员制度 第3版
- 冒险岛数学奇遇记41-45
- 小学数学应用题天天练
- 我的第一次恐龙大发现儿童地图绘本
- 越南语教程
- 三个火枪手
- 圣贤/中原历史文化系列丛书
- 找呀找呀找鞋子系列
- 人生若只如初见
- 中小学舞蹈教学设计
- 软件技术基础
- 植物大战僵尸2奇妙时空之旅酷拼插.巨浪沙滩争夺战
- 大卖家 第2版
- 大学音乐(第3版)
- 日语动词万用手册 第2版