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诗文
美味草莓酱
释义
食材明细
主料
草莓
500克
砂糖
200克
辅料
柠檬
1个
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净对半切成小块。
2
加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。
3
将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中,大火翻炒。
4
大火煮开后,转中小火。
5
煮至过程中会出现白沫和粗泡,这时要不停搅拌,防止糊锅。
6
草莓变软,汤汁变浓稠时,加入柠檬汁。
7
熬至汁水浓稠,果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/10/1 13:36:29