“以前就吃过炸的，沾着白糖的年糕，后来南方朋友给了一些年糕。就尝试着用韩式辣酱炒了吃好吃的超出我的预期，刚好家里还有辣酱就买了年糕，把辣酱快点用光，嘿嘿??要不过期了”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣白菜五花肉炒年糕的做法步骤
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1切好所有配菜 -
2热锅凉油爆香葱蒜后放入辣白菜翻炒 -
3放入五花肉 -
4加入一点热水放入年糕 -
5年糕变软后放入韭菜 -
6放入辣酱 -
7辣酱和辣白菜都是咸的，根据自己口味决定是否需要放盐 -
8装盘，撒点芝麻装饰下
小窍门
我没有用鸡精。大家可以根据自己口味，决定是否要放。这个菜需要趁热吃。凉了，年糕就变硬了
使用的厨具：炒锅
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