食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆瓣鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净，身上划几刀，容易入味 -
2拍上生粉，这样煎的时候不容易粘锅 -
3平底锅里倒入色拉油，冷油下锅 -
4煎鱼的油倒入锅里，放花椒，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒香 -
5放入煎好的鱼，和适量的水，大火烧 -
6汁收好后，关火，放入小葱段 -
7出锅，装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
名菜
- 红薯蛋挞
- 椰蓉叶子面包
- 瑶柱鸡蛋炒韭菜
- 腊肉蚕豆米
- 激黄豆，快消失的菜。
- 桂花酒酿小汤圆
- 大烩菜
- 快炒杏鲍菇
- 蒜苗炒虾仁
- 蛋炒黄米糕
- 当归鱼头汤
- 家常白菜
- 藕夹虾滑
- 花生葵花籽仁元宵
- 香橙奶油司康，香甜橙香和奶油浓郁，带来丰富层次感。
- 豆豉鸡煲
- 萝卜鸭架菌汤
- 杏鲍菇炒肉
- 水芹炒腊肉
- 鲜虾白贝粥
- 马蹄甘蔗煲羊骨汤
- 大蒜炒腊肉
- 水蒸蛋
- 花菜炒猪肝
- 菇烧豆腐
- 任什么什么谏的成语
- 任什么什么贤的成语
- 任什么什么轻的成语
- 任什么什么远的成语
- 任什么任什么的成语
- 任什么使什么的成语
- 任什么受什么的成语
- 任什么唯什么的成语
- 任什么妄什么的成语
- 任什么宰什么的成语
- 任什么恣什么的成语
- 任什么才什么的成语
- 任什么摆什么的成语
- 任什么欲什么的成语
- 任什么用什么的成语
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