“话说《红楼梦》中元宵节看戏那段,凤姐儿报上去的夜宵近三十种,贾母唯独选了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的去斑的功效,使人皮肤延缓衰老。
制作杏仁茶的方法有多种,我这选的是最懒人版的”
食材明细
自制杏仁茶的做法步骤
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14 倒入碗中,喜欢细腻口感的可过滤一下,但其实真没什么渣,我没有过滤
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小窍门
1、杏仁和糯米的比例在2:1左右,如果喜欢浓稠的,可适当多加些糯米
2、糯米一定要提前浸泡,不仅容易打出浆,口感也会比较香糯
3、杏仁一次不要吃太多,适可而止
使用的厨具:豆浆机
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