“小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排，还好我有存货，要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的，小妞儿越来越像妈妈了，看到那漂亮的花菇，路都走不动了！买买买，买买买！！面对好食材，就是这种感觉。
今天煎了搭牛排，真好吃。
材料：牛排胡萝卜花菇橙子
调料：意式香草迷迭香黑胡椒酱汁
做法：”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花菇牛排的做法步骤
-
1材料图。 -
2花菇切片，胡萝卜切片，牛排自然花冻。 -
3平底锅预热，先将胡萝卜煎香出锅。 -
4再将花菇片煎香，将出锅时，加入意式香草和新鲜迷迭香。 -
5锅清理干净，刷油烧热，将牛排煎至喜欢的熟度。锅一定要够热后才下牛排，一面煎30秒后翻面煎另一面，然后再多次翻面至喜欢的熟度。 -
6出锅，摆盘，挤上胡椒酱即可享用。
小窍门
1、花菇和胡萝卜可以用其它方法烹熟，口感和味道会有不同。
2、意式香草某宝可以买到，风味很独特。
3、如实在没有成品胡椒酱，可以用现磨黑胡椒也不错。
2、意式香草某宝可以买到，风味很独特。
3、如实在没有成品胡椒酱，可以用现磨黑胡椒也不错。
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
私房菜
儿童
老人
西餐
冬季食谱
晚餐
烛光晚餐
贫血
补锌
补碘
养血
驱寒暖身
增重增肌