“北方不同于南方粽叶较新鲜，超市里5元一袋内装50片，打开有的都不好了！有小贩卖的粽叶绿的特不正常，现在的食品安全着实让人不安全，添加的东西太多了！粽子吃的是糯米和里面的配料，粽叶只是包裹的外皮有粽叶的清香，玉米叶包粽子同样有玉米的清香，买几个玉米回家一点都不浪费，粽子里可加玉米剩下的还能炒菜煮粥、做披萨煲汤用，一物多用何乐而不为。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米叶粽子的做法步骤
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1市场买回的玉米 -
2旋转剥开，最好不破 -
3旋转剥开，最好不破 -
4将叶子冲洗后浸泡1小时再反复冲洗即可 -
5将浸泡一晚的糯米焯水待用 -
6备料 -
7叶子成漏斗状 -
8配料随意搭配 -
9封口 -
10大功告成 -
11锅内加水煮50分钟即可，玉米须可不能浪费呦 -
12开锅，看看挺诱人吧 -
13看看是不是挺诱人呢
小窍门
玉米叶根部较硬需少许剪除
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃