“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜汤的做法步骤
-
1南瓜削皮切片 -
2热锅放油，然后放南瓜 -
3放入水 -
4放盐，南瓜有甜味，不用放糖 -
5成品
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜