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诗文
果粒型菠萝酱
释义
“此款菠萝酱含糖较高,易于长期保存”
食材明细
主料
去皮菠萝
2个
白糖
400克
盐
1克
淀粉
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
果粒型菠萝酱的做法步骤
1
去皮菠萝两个
2
称量白糖和盐
3
菠萝去掉硬芯
4
果肉切成小丁
5
将菠萝丁,白糖,盐,倒入锅中
6
不断搅拌,熬至汤汁变浓
7
取适量淀粉
8
加入少量水,调成芡汁
9
倒入锅中,边倒边搅拌
10
收浓汤汁
11
玻璃瓶用微波高火加热一分钟,趁热装入熬好的菠萝酱,装满至瓶口
12
迅速拧紧盖子,即可长期保存
使用的厨具:煮锅
所属分类: 冰品
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更新时间:2025/3/18 6:23:02