诗文 | 【爽口凉菜】巧吃西兰花梗---香拌西兰花梗 |
释义 |
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食材明细
香拌西兰花梗的做法步骤
小窍门
1、西兰花梗子还可以切成片炒腊肉也很好吃。
2、拌菜的调料根据自己喜好就行。 3、喜欢辣椒的可以多放一些,不喜欢可以不放都一样美味。 4、喜欢脆的,焯水时候水开下去搅拌一下就可以出来保持脆爽。喜欢稍微软一些的,可以开锅捞出。 5、菜花和西兰花一样,梗子也不要丢掉,同样炒着吃拌着吃还是做小菜或者泡菜都一样是美味的。
使用的厨具:汤锅
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