“用白玉菇蒸了一次猪肉之后，决定换用鸡腿再来一次
果然，蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美
蘑菇吸收了鸡汁，味道更鲜。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白玉菇蒸鸡腿的做法步骤
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1用料：鸡腿2个，白玉菇120克，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。 -
2鸡腿拆骨切成小块。
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3加入各调味料。
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4抓匀，腌制十分钟。
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5菌菇洗净切段装盘。
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6放上腌制好的肉块。
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7放入电饭煲中蒸30分钟。
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8出锅。
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9撒上葱花。
小窍门
各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜