食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片炒肉的做法步骤
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1土豆去皮洗净切片，再洗一下去掉淀粉。 -
2生姜辣椒大蒜洗净切好。
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3猪肉洗净切片。
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4锅中放油烧热加入生姜辣椒大蒜爆香。
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5放入猪肉加盐，老抽酱油翻炒入味。
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6放入土豆片继续翻炒至熟，加鸡精调味即可。
小窍门
炒土豆的过程中防止糊锅可以适量加一点水。
使用的厨具：炒锅
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