食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
-
1新鲜鲫鱼两条去鳞去内脏。 -
2洗干净后用料酒和盐涂抹鱼的全身，放入姜丝腌制20分钟。 -
3青萝卜去皮切丝，或者用白萝卜也可以。 -
4把香菜和葱洗干净切段，姜切片。 -
5锅里热7成油，把鲫鱼放入煎至焦黄。 -
6轻轻把另一面翻过来煎，从来锅边沿倒入少许料酒去腥味。 -
7加适量的水，大火烧开10分钟。 -
8加入萝卜丝一起炖。 -
9再煮10分钟后加入少许的胡椒粉。 -
10加入适量的盐调味，煮3分钟左右。 -
11把香菜葱花放入。 -
12即可关火上盘。 -
13鱼一定要煎至两面焦黄，才能放入热水，这样熬出来的汤才会白。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 鲫鱼豆腐汤
- 酸辣粉
- 蒜薹烧肉
- 【家常菜】辣炒白菜鸡丁
- 剁椒海鲜火锅
- 红薯豆渣芝麻饼
- 家常鲫鱼
- 香辣米粉鱼
- 咖喱洋葱炒牛肉
- 响螺片老鸭汤
- 适合我家口味的无锡排骨
- 瑶柱酸辣汤
- 不用豆瓣酱的鱼香肉丝
- 清炒西葫芦
- 蒜香荷兰豆
- 玉米排骨汤
- 红曲戚风
- 蒜香莴笋丝
- 盐卤水腌肓蟹
- 零食亦可下酒-------------麻辣花生米
- 红膏蟹蒸粉丝
- 健康营养看得见----全麦土司
- 批萨的前奏---批萨酱
- 口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨
- 热狗面包
- blue catfish
- blue cheese
- blue chip
- blue-chip
- blue-collar
- blue-collar worker
- blue crab
- blue eye
- blue-eyed
- blue eyes
- blue film
- blue film
- bluefin tuna
- bluefish
- bluegill
- 白鹿洞怀苏虚斋（明·邵宝）
- 白鹿洞游眺（明·陆深）
- 白鹿洞独对亭（明·王守仁）
- 白鹿洞谒先生祠堂呈李梦开教授是日李入洞讲（宋·陈文蔚）
- 白鹿洞谒朱子祠（清·傅玉书）
- 白鹿洞谢娄山长惠蕨莱（明·苏葵）
- 白鹿洞遍览名迹（明·李梦阳）
- 白鹿洞（宋·方岳）
- 白鹿洞（明·李孙宸）
- 白鹿洞（明·李梦阳）
- 白鹿洞（明·王渐逵）
- 白鹿洞（明·郑廷鹄）
- 白鹿洞（清·章甫）
- 白鹿洞（清·罗运崃）
- 白鹿社为冯泰氏二首（明·郑学醇）
- 主体功能区规划支持系统--基于强可持续发展范式/城市强可持续发展丛书
- 无理数引论
- 儿童用药及护理注意事项100问
- 陈鹤琴画传/20世纪中国教育家画传
- 张伯苓画传/20世纪中国教育家画传
- 陶行知画传/20世纪中国教育家画传
- 晏阳初画传/20世纪中国教育家画传
- 小学英语短剧故事集
- 胡适画传/20世纪中国教育家画传
- 门外汉的京都(精)
- 不合理的行为
- 上海汽车产业发展报告(2012)
- 推销法则99(通往成功的推销之路)
- 人民警察获奖作品精选(共4册)
- 科技公共投入支持新兴产业发展的有效性研究/中国科学技术发展战略研究院青年专著丛书