食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜馅饺子的做法步骤
-
1白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。 -
2肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意：白菜已经放了盐。 -
3面粉揉至三光。醒十多分钟，冬天比夏天就久一点。三光：面光、手光、盆光。可以稍微干一点。 -
4面粉醒好，再一次揉出大气泡。醒十多分钟。 -
5醒好的面粉。揉成均匀的长条。 -
6拉成一个个均匀的小剂子。 -
7揉成光滑的小团子。 -
8用擀面杖擀成面皮。中间厚边缘薄。 -
9包成一个个的饺子。就可以下锅了。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 子姜炒回锅肉
- 西瓜签签，火腿酱酱
- 白菜牛肉煎包
- 凉拌凉粉（夏天必备）
- 胡萝卜腊肠炒米
- 清炒番薯叶
- 清凉好吃Q弹～火龙果果冻
- 豆角叶黄豆汤
- 南瓜丝鸡蛋面
- 秋葵南瓜炒茄子
- 蒲瓜豆腐肉圆
- 木瓜牛奶西米露
- 凉水荞麦面
- 盐水花生，炎热的夏天，一边看着电视，一边剥着花生，舒坦！
- 伏羊汤
- 炝拌藕丁
- 菠萝鸭
- 虾仁蒸玉子豆腐
- 小骨粉丝汤
- 榨菜蒸鲳鱼
- 番茄黑鱼片
- 可乐排骨
- 奶茶冻
- 西红柿虾仁打卤面
- 麻辣香锅
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