食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜馅饺子的做法步骤
-
1白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。 -
2肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意：白菜已经放了盐。 -
3面粉揉至三光。醒十多分钟，冬天比夏天就久一点。三光：面光、手光、盆光。可以稍微干一点。 -
4面粉醒好，再一次揉出大气泡。醒十多分钟。 -
5醒好的面粉。揉成均匀的长条。 -
6拉成一个个均匀的小剂子。 -
7揉成光滑的小团子。 -
8用擀面杖擀成面皮。中间厚边缘薄。 -
9包成一个个的饺子。就可以下锅了。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉
- 洋葱炒鸡蛋
- 豆腐鸡蛋羹
- 豌豆虾仁
- 滑肉面
- 上汤皇帝菜
- 紫菜海米煎饺
- 简易老虎菜
- 酱烧土鸭
- 淮山蒸牛肉
- 大米芝麻糊
- 枸杞山药小米粥
- 冰糖莲子浆
- 土豆烧牛肉
- 青椒炒牛肉
- 豆芽儿煮血旺
- 凉拌儿菜丝
- 黄米糕鹌鹑蛋煮酒酿
- 草莓慕斯蛋糕
- 香菇青菜鸡蛋炒麻糍
- 香葱鸡蛋煎馒头
- 生炒芥兰
- 上汤南瓜花
- 香辣四季豆
- 葱油菠菜
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- 什么鼠什么皮的成语
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- 什么鼠什么眠的成语
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