食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁丝瓜炒花菜的做法步骤
-
1食材：花菜、丝瓜 -
2虾仁（已清洗） -
3将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。 -
4将丝瓜去皮清洗一下。 -
5放在案板上切成滚刀块，待用。 -
6随后，将花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下，盛出。 -
8接着，利用炒虾仁的油，下入花菜和丝瓜翻炒翻炒。 -
9然后，合入炒好的虾仁翻炒一下，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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