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诗文
酱烧茄子
释义
“简单,入味的酱烧茄子。”
食材明细
主料
茄子
270g
辅料
葱
少许
调料
豆瓣酱
少许
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
1
茄子切滚刀块,清洗,沥干水份。
2
热锅冷油,将茄子块煸炒,至略微变色,加入少量水,加入豆瓣酱,少许糖,焖煮至汤汁浓缩。
3
撒入葱花,即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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曾学士亦用杨少傅韵以诗惠肴面赋答二首(明·胡俨)
曾守病目以治法与之有诗见贻次其韵(宋·沈与求)
曾守置酒月波楼以张倅至有诗命坐客同赋(宋·沈与求)
曾守谯楼既成邀宾从同登议辟双门以复旧观从(宋·虞俦)
曾宏父作诗别行简索仆同赋(宋·沈与求)
曾宏父将往霅川见内相叶公以诗为别次其韵以(宋·沈与求)
曾宏父将游吴兴示所和叶内相八首次其韵太守(宋·刘一止)
曾宏父将赴官都城示诗次韵自述并赠其行(宋·刘一止)
曾宏甫分饷洞庭柑(宋·曾几)
曾宏甫到光山遣送鹅梨淮鱼等数种(宋·曾几)
曾宏甫见招看海裳而郡城新有更初阖扉之令予(宋·曾几)
曾宏甫见过因问讯鞓红花则云已落矣惊呼之馀(宋·曾几)
曾宏甫饷溪山堂南坡胯新茶(宋·曾几)
曾宣干谓余貌似诚斋杨公作此报之(宋·项安世)
曾宣靖类见帖赞(宋·岳珂)
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更新时间:2026/6/4 5:59:09