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诗文
番茄炒茄子
释义
“酸甜开胃,双茄一起!”
食材明细
主料
茄子
1份
番茄
2颗
辅料
面粉
适量
调料
糖
一勺
盐
半勺
冰糖老抽
一勺
米醋
半勺
番茄酱
一勺
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
番茄炒茄子的做法步骤
1
主要食材如图所示示意,番茄、茄子。
2
将茄子洗净,滚到切块。
3
裹适量面粉,中火入油锅中煎炸一下,捞出备用。
4
将番茄切成块状。
5
利用刚才炸茄子块的油,煸炒一番并加适量清水。
6
而后加半勺盐调味。
7
一勺糖提味。
8
冰糖老抽一勺。
9
米醋一勺。
10
番茄酱适量。
11
然后加适量清水将酱汁翻炒均匀后,将茄子块加入。
12
茄子块均匀裹上酱汁后,撒葱花即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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have no chance of doing
have no chance to do
have no choice
have no choice but to do
have no doubt
have no doubt that
have no end
have no expectation
have no expectation of
have no expectations
have no expectation that
have no idea
have no limit
have no limits
have no more
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更新时间:2026/3/16 0:04:08