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诗文
变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】
释义
食材明细
主料
隔夜饭
1人份
辅料
火腿片
1片
红萝卜
少许
洋葱
半粒(小)
香菇
1小朵
奶酪片
2片
配料
鲜奶
适量
盐
适量
鸡精粉
适量
胡椒粉
适量
奶油
少许
奶香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
奶酪焗饭的做法步骤
1
将香菇浸软控干水份和火腿,红萝卜,洋葱分别都切成小丁状备用。
2
一小碗隔夜米饭和2片奶酪。
3
中火,烧热锅把奶油热溶化。
4
先放红萝卜碎炒片刻,再加入(1)步骤其他的材料炒匀。
5
倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。
6
倒入适量的鲜奶拌好,关火。
7
把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。
8
放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可。
9
浓浓奶香味的【奶酪焗饭】
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 秋季食谱
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更新时间:2025/12/22 16:33:27