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诗文 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤
释义
砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法

食材明细

主料
  • 排骨 200克
  • 鸡肉 300克
辅料
  • 冬瓜 200克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 玉米 半条
  • 香菇 3朵
配料
  • 精盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤

  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料并洗净排骨鸡肉冬瓜玉米香菇葱姜蒜枸杞
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜切块;
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:3
    3
    玉米切块;葱切段,姜蒜切片;香菇切条;放在一旁备用.
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:4
    4
    用炒锅坐开水,水开后将排骨和鸡肉分别过水,过水后放在一边备用.
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:5
    5
    将葱姜蒜枸杞玉米排骨放入加了水的砂锅中开火煮上;
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:6
    6
    煮沸后,将鸡肉放入,盖盖;
  • 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤:7
    7
    再次煮沸时将冬瓜放入,然后换小火,半个小时后,放适量精盐;45分钟后出锅.
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:30:53