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诗文
砂锅冬瓜排骨鸡肉汤
释义
食材明细
主料
排骨
200克
鸡肉
300克
辅料
冬瓜
200克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
枸杞
适量
玉米
半条
香菇
3朵
配料
精盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冬瓜排骨鸡肉汤的做法步骤
1
准备好材料并洗净排骨鸡肉冬瓜玉米香菇葱姜蒜枸杞
2
冬瓜切块;
3
玉米切块;葱切段,姜蒜切片;香菇切条;放在一旁备用.
4
用炒锅坐开水,水开后将排骨和鸡肉分别过水,过水后放在一边备用.
5
将葱姜蒜枸杞玉米排骨放入加了水的砂锅中开火煮上;
6
煮沸后,将鸡肉放入,盖盖;
7
再次煮沸时将冬瓜放入,然后换小火,半个小时后,放适量精盐;45分钟后出锅.
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/2/3 13:19:21