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诗文
简单版烤鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
盐
少许
辣椒粉
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
烤鸡粉
适量
淀粉
少许
咸鲜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
简单版烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,甩甩水,尽量甩干。
2
找一个大点的盆,能把鸡腿放在盆底的,用手抓点辣椒粉、椒盐、五香粉、孜然粉、烤鸡粉(看个人口味,喜欢吃重口味的就多放点,反之少放点)、淀粉放少许、盐少许,用手抓均,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。
3
倒点生抽,用刷子刷在鸡腿二面,主要起上色作用。
4
放在烤架上,下面放上烤盘接油,250度,25左右,在烤到15分时刷点蜂蜜,烤出来色泽靓丽。
5
时间到后,香香的鸡腿就烤好了,流口水吧。我选择烤了25分,皮有点焦了,大家看着烤,时间20分就差不多了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/3/19 1:01:10