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诗文
长豆角炒肉丝
释义
食材明细
主料
长豆角
300克
猪肉
200克
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
长豆角炒肉丝的做法步骤
1
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油腌10分钟
2
长豆角洗净,切成段
3
锅中放水,到入长豆角
4
烧开焯熟
5
然后捞出浸入凉水
6
沥干水份备用
7
热锅入油,放入肉丝翻炒至变色
8
热锅入油,放入肉丝翻炒至变色
9
在放入长豆角,加半勺盐翻炒翻炒
10
加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/23 11:07:24