食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
-
1把苦瓜切圆片 -
2挖空圆片里面的瓤 -
3加少许的盐，腌制至出水后倒去腌出来的汁水 -
4猪肉切成肉片 -
5加少许的盐，味精，黄酒，淀粉研制备用 -
6煎锅加适量的油烧至8成热 -
7倒入肉片进行煸炒至变色后捞出备用 -
8倒入苦瓜片 -
9加少许的水，翻炒1分钟左右 -
10倒入煸炒过的肉片一起翻炒 -
11最后加适量的白糖，盐，味精进行调味即可
小窍门
1.苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净
2.苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
2.苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 手撕鸡拌面
- 花生拌黄瓜
- 葱香小鲳鱼
- 海带丝拌面条
- 洛宁蒸肉
- 抹茶华夫饼+水果西米露
- 培根炒有机黄瓜
- 虾仁葱油拌面
- 简易酸菜鸡
- 全麦杏仁面包
- 土豆丝蛋饼
- 香菇蒸三黄鸡
- 家常红烧茄子，不油炸
- 家常包菜丝炒粉条
- 爆炒河虾
- 凉拌素丝
- 三素馅锅贴
- 蒜香苋菜
- 银耳羹
- 早餐饼
- 火麻仁田园五彩蔬
- 红豆薏米粥
- 枇杷蜜桃乌龙茶
- 开胃酸辣汤
- 洋葱拌黄瓜
- 横什么什么道的成语
- 横什么什么野的成语
- 横什么什么闯的成语
- 横什么什么马的成语
- 横什么什么骛的成语
- 横什么介什么的成语
- 横什么侧什么的成语
- 横什么倒什么的成语
- 横什么公什么的成语
- 横什么冷什么的成语
- 横什么出什么的成语
- 横什么刁什么的成语
- 横什么划什么的成语
- 横什么别什么的成语
- 横什么努什么的成语
- 喜筠仙至即题其诗集后（清·曾国藩）
- 喜简元辅兄二首（宋·晁公溯）
- 喜经父制策第一（宋·孔平仲）
- 喜经父阁试第一（宋·孔平仲）
- 喜罗仙至（清·孙原湘）
- 喜罗君又持扶晨书至（明末清初·屈大均）
- 喜罗浮屈五过访（清·朱彝尊）
- 喜罢郡（唐·白居易）
- 喜翁冰厓擢方伯（明·周瑛）
- 喜翁卷归（宋·薛师石）
- 喜翁卷至（宋·徐照）
- 喜翁山弟还自塞北（明·屈士燝）
- 喜翁山归自辽东（明·屈士煌）
- 喜翁山道人归自辽阳作（明末清初·陈子升）
- 喜翁文尧员外病起（唐·黄滔）
- 电镀企业现场管理与技术
- 介孔碳材料的合成及应用
- 广义人工智能
- 军事英语视听说教程
- 液体火箭发动机气气燃烧及气气喷注器技术(精)
- 质子交换膜燃料电池模拟与优化
- 实用英语翻译技巧
- 通用设备操作--车铣镗磨(职业院校数控类示范专业教改规划新教材)
- 自然计算
- 现代航空工程
- 大学信息技术基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 机械制图(高等职业教育十二五规划教材)
- 物流学概论(普通高等院校十二五规划教材)
- 电子设计工程实践
- 全方位雅思写作教程