“萝卜是个宝，萝卜蒸肉，营养真不少。春季干燥容易上火，多食萝卜赛人参，胜过良医开药方。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜蒸肉的做法步骤
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1成品图。 -
2猪肉馅适量必须三分肥七分瘦才好吃，加入所有调料顺一个方向搅拌均匀，加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，最后加入油顺一个方向搅拌均匀备用。
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3萝卜洗干净，切薄片。锅里开水加入少许盐，炒烫去生变软捞出，过冷水备用。
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4取一个萝卜片对折，放入适量肉馅，做好型，依次摆入盘中，中间摆入萝卜片。
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5中间打入一个鸡蛋。
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6大火上锅蒸15分钟。
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7蒸熟取出，把多余汤汁放入锅中，加入少许淀粉勾薄芡淋入盘中即可食用。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜