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诗文 蒸滑肉丸
释义
蒸滑肉丸的做法

食材明细

主料
  • 猪颈肉 适量
辅料
  • 马蹄 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 麻油 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸滑肉丸的做法步骤

  • 蒸滑肉丸的做法步骤:1
    1
    由于赶时间,前面的步骤都没有照相,只来得及照了张成品的,然后老公就开动了。。。
  • 2
    猪肉、马蹄混合、剁碎,然后把调料都加进去,按一个方向搅匀(生粉是搅一阵再放点,搅一阵再放点),可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅了,开水放进蒸12分钟
  • 3
    可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅,在每个丸子上点一点蚝油,开水放进蒸12分钟,拿出后,用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头,呵呵!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/17 3:39:56