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诗文 咖喱鸡肉
释义
咖喱鸡肉的做法
“其实是照着别人的菜谱做的,但是没有完全照搬。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 1只
辅料
  • 土豆 4个(小)
  • 圆葱 1个
  • 胡萝卜 1个
配料
  • 咖喱粉 2匙
  • 水淀粉 1匙
  • 蒜、姜 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡肉的做法步骤

  • 1
    先把土豆、圆葱、胡萝卜、鸡腿切块。鸡腿切好后倒入料酒、酱油、淀粉拌匀待用。
  • 2
    热锅,倒入大豆油,热后放入蒜米、姜米,然后放入鸡腿翻炒,稍后依次加入切好的圆葱、土豆、胡萝卜,翻炒一会儿,倒水,以没食料为准,再放入盐、味精、咖喱粉等调料,炖10分钟左右。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:3
    3
    炖10分钟后,倒入水淀粉,搅拌均匀后,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:13:48