“臭宝这两天吵着吃玫瑰饼，周六终于抽出时间给他做。
前几天做的玫瑰酱还在冰箱，正好，说做就做，这款用的猪油，酥脆的掉渣哦！
味道特别棒，真是比外面买的什么肉松饼，绿豆饼，红豆饼好吃一百倍，不喜欢玫瑰的可以把馅料换成（红豆，绿豆沙，或者换成喜欢的果酱，等）这款皮做老婆饼也特别好吃，还有蛋黄酥等等，不说了先吃几个，哈哈喜欢的做起来吧！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰红豆饼的做法步骤
-
1准备好所有食材称好合成团醒30分钟 -
2然后分块，水皮每个18克油酥每个12克 -
3包在一起搓园 -
4擀成牛舌状卷起来盖上保鲜膜醒20分钟 -
5醒好后重复刚才的在醒面20分钟 -
6醒面的时候把玫瑰馅调好，玫瑰酱里放入蜜豆和糯米粉搅拌均匀合成团 -
7然后分成大小相同等份 -
8醒好的面从中间按下去然后用擀面杖幹园 -
9包入玫瑰馅然后搓园 -
10按扁刷蛋液，撒上芝麻OK -
11烤箱预热180℃上下火25分钟即可 -
12出炉了，酥的电渣 -
13凉后装袋
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶