“雪媚娘的做法不一。今天自创一款雪媚娘皮（自行配方）自制馅料，其具有洁白如玉，Q弹的口感，淡淡的奶香……喜欢雪媚娘的你也品尝一下自创带来的喜悦吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
雪媚娘的做法步骤
-
1糯米粉，木薯粉、牛奶、白糖、黄油。 -
2将糯米粉、木薯粉、白糖、牛奶搅拌均匀。 -
3入锅蒸熟。 -
4将黄油趁热加入蒸熟的糯米中反复揉匀复膜放冰箱冷藏十分钟待用。 -
5自制的白豆沙馅按30g/个揉圆。 -
6小火炒制的玉米淀粉（做手粉用）。 -
7将豆沙馅包入糯米皮中收口朝下。 -
8包好的雪媚娘可沾上椰蓉。 -
9包好的雪媚娘。 -
10两种雪媚娘摆入盘中。 -
11雪媚娘鸟巢状。 -
12包装精美的雪媚娘很有卖相。 -
13试一试品尝一下自创（配方）的雪媚娘不输买的商品，奶香味，Q弹感绝佳的美食。
小窍门
手粉不可用太多，不沾即可。
使用的厨具：蒸锅
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