食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鱿鱼丝的做法步骤
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1鱿鱼处理好洗净，切成丝。 -
2锅中水烧开，放入鱿鱼丝，加入姜片、料酒，焯水1分钟。
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3洋葱、尖椒洗净切丝。
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4姜切片，葱白切碎，小米椒切段。
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5锅中倒入食用油烧热，放入姜片、葱、小米椒炒出香味。
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6放入洋葱、尖椒丝翻炒1分钟左右。
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7加入鱿鱼丝、盐和生抽，继续翻炒3分钟左右。
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8盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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