“简单易上手的一道美食，所需材料也很好买到，闲来做一个家人一起当零食，是很好的选择，家里苹果多的，做成苹果派也是个很好的选择”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉桂苹果派的做法步骤
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1这是菠萝派和苹果派所需要的所有材料，菠萝派的菜谱已经上传，大家有兴趣可以看看 -
2高粉，低粉，黄油，糖进行混合。想要派底酥脆，就多加高筋面粉，想要派底软一些，就多加低筋面粉。 -
3揉成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟 -
4拿出面团擀成烤盘差不多大小放入，叉子叉出小孔 -
5将两枚鸡蛋打散，加入适量糖，少许肉桂粉和朗姆酒 -
6加入适量面粉，调成派液 -
7将派液倒入派底 -
8将苹果切成大小一致的薄片，呈一个方向平铺在派液上，动作要轻一点。然后撒上适量肉桂粉 -
9放入烤箱，我是烤了10分钟就差不多好了，各家烤炉设置不同，烤的时候随时看情况，我是看到派液鼓起来了就差不多好了 -
10成品图 -
11苹果烤过之后好像更甜了，但是脆劲儿还有，很喜欢，肉桂和朗姆酒混合在一起的香气很特别，试试吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙