“有两次走街上，闻到别人家青椒炒肉的味道，想起来好久没有炒青椒了，买了两颗回来，家里有红萝卜堆着也不肯吃，也切了一些下去，青椒炒肉的香味很是诱人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒红萝卜炒肉丝的做法步骤
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1青椒和红萝卜切丝。 -
2肉丝加淀粉生抽老抽拌匀。
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3备点姜蒜。
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4热锅下油放入姜蒜炒香。
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5放入肉丝炒散。
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6红萝卜先下锅翻炒。我们家喜欢池软的红萝卜，我一般会炒久一点，要是干的话可以加点水。
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7红萝卜合适后放入青椒丝加盐翻炒。
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8炒到青椒也合适，出锅前加点蚝油炒匀。
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9味道好，颜色艳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜