食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香白菜的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2材料如图切配好。 -
3调鱼香汁（1勺料酒，2勺糖，3勺酱油，4勺陈醋，1勺淀粉）搅拌均匀。 -
4锅内下油，放入蒜米，豆瓣酱，泡椒。 -
5爆炒出香味及红油。 -
6倒入木耳。 -
7翻炒1分钟。 -
8倒入切好的白菜，翻炒均匀，炒熟。 -
9待白菜炒软炒熟，倒入鱼香汁，小火翻炒均匀，稍焖2分钟即可。 -
10撒入适量葱段即可。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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