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诗文 小鸡烧果子
释义
小鸡烧果子的做法
“小鸡烧果子,炼奶和低粉制成的西式面点。做法简单,造型可爱,深得小朋友的喜欢。”

食材明细

主料
  • 炼乳 99克
  • 低粉 99克
  • 泡打粉 2.5克
  • 蛋黄 12克
  • 黑巧克力 适量
辅料
  • 顺南蔓越莓 或红豆沙250克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

小鸡烧果子的做法步骤

  • 小鸡烧果子的做法步骤:1
    1
    炼乳加蛋黄搅拌均匀。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:2
    2
    筛入低粉和泡打粉的混合物。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:3
    3
    混合均匀后放冰箱冷藏30分钟。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:4
    4
    蔓越莓馅或红豆沙馅等分成8份。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:5
    5
    冷藏好的面团等分成8份揉圆。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:6
    6
    用面团包住馅料。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:7
    7
    捏成小鸡的形状摆放在烤盘里。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,170度18分钟左右。放凉后用熔化的巧克力画出眼睛和翅膀即可。
  • 小鸡烧果子的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 小鸡烧果子的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 17:38:35