食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
溏心鸡蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋开水煮5分钟。 -
2放凉水中。 -
3容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。 -
4鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。 -
5冷藏好的鸡蛋切开装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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- 鸭蛋泡菜炒波纹面
- 鲍鱼炖鸽子
- 香煎Bonito狐鲣
- 红烧肉炖宽粉白菜
- 大米粥
- 百叶红烧肉
- 橄榄菜炒四季豆
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- 鸡蛋猪脚姜
- 宫爆鸡丁
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