食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
溏心鸡蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋开水煮5分钟。 -
2放凉水中。 -
3容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。 -
4鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。 -
5冷藏好的鸡蛋切开装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 塘鲤鱼炖蛋
- 芦蒿炒香肠
- 荠菜竹笋肉饺
- 酱爆蛏子小鲍
- 鲫鱼清汤
- 海带排骨汤
- 炸八块
- 核桃杏仁酥
- 豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）
- 奶香小馒头
- 红豆黑米粥
- 美味南瓜大发糕
- 麻辣香脆椒
- 原味小圆饼
- 山药奶酪红薯全麦面包
- 小鲍鱼蒸蛋
- 花甲豆腐汤
- 清炖牛腩花菇
- 爆炒香辣花甲
- 牛奶炖芒果
- 荸荠银耳汤
- 醋溜鸡腿
- 红烧肉焖鹌鹑蛋
- 油焖笋
- 春笋烧蹄膀
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- 三月三十日（宋·赵蕃）
- 三月三十日（宋·释居简）
- 三月三十日（明·葛一龙）
- 三月三十日（清末近现代初·郑孝胥）
- 三月三夜得梅花数枝灯下作（宋·周紫芝）
- 三月三往大云山车中作踏青诗。同者霞伢、九（当代·卢青山）
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