食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
溏心鸡蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋开水煮5分钟。 -
2放凉水中。 -
3容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。 -
4鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。 -
5冷藏好的鸡蛋切开装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 辣炒长豆角
- 黄瓜炒鸡蛋
- “春季野菜”蒲公英藜麦鲜虾沙拉
- 咸蛋黄馅玉米团
- 炒春笋
- 火麻仁火腿丁炒笋丁
- 焖煎豆腐
- 炸油饼
- 蒜瓣辣椒炒蒲公英
- 牛肉丸煮荞麦面
- 火麻仁香菇彩椒
- 野芹菜炒香干
- 剁椒蒸鱼腩
- 五花肉烧笋干
- 肉末多宝鱼
- 番茄牛腩
- 野蒜炒鸡蛋
- 野蒜粑粑
- 手撕杏鲍菇
- 银耳莲子百合梨羹
- 醋溜木耳娃娃菜
- “春季野菜”小根蒜玉米饭团
- 凉拌皇帝菜??也叫老醋茼蒿，酸爽开胃
- 烤馒头片
- 腊味海鲜粥
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- 小雨（宋·陆游）
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- 小雨（宋·项安世）
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