食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
溏心鸡蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋开水煮5分钟。 -
2放凉水中。 -
3容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。 -
4鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。 -
5冷藏好的鸡蛋切开装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 杏鲍菇焗鳕鱼
- 紫米茯苓菠萝饭
- 凉拌海蜇
- 蚝味鸡仔煲
- 淡淡的紫色馅料—蓝莓什锦派
- 南瓜鸡蛋羹
- 凉拌鸡丝芹菜
- 红烧鸡翅
- 香煎牛扒
- 葱香蛤蜊
- 夏日小凉菜—泡椒凤爪
- 糖醋排骨
- 咖啡珍珠奶
- 鸳鸯奶茶
- 肉末炒豆芽
- 蚝香北京打卤面
- 凉拌拉皮
- 香煎鲈鱼
- 西兰花煎饼
- 鲜味蚝油炒饭
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- 地三鲜
- 三色蛋卷
- 蚝豉烧豆腐
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