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诗文 肉末酸菜
释义
肉末酸菜的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 酸菜 适量
辅料
  • 米椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末酸菜的做法步骤

  • 肉末酸菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材,猪肉切成末。
  • 肉末酸菜的做法步骤:2
    2
    酸菜清洗干净,切成末。
  • 肉末酸菜的做法步骤:3
    3
    大蒜头、米椒、姜都切成末。
  • 肉末酸菜的做法步骤:4
    4
    起锅,不放油,中火,下入酸菜煸干水分。
  • 肉末酸菜的做法步骤:5
    5
    铲至四周,中间留空,加油烧热。
  • 肉末酸菜的做法步骤:6
    6
    下入肉末翻炒变色,煸出香味。
  • 肉末酸菜的做法步骤:7
    7
    加入大蒜末、姜末、辣椒末煸出香味,翻炒均匀。
  • 肉末酸菜的做法步骤:8
    8
    加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 肉末酸菜的做法步骤:9
    9
    咸香入味。
  • 肉末酸菜的做法步骤:10
    10
    酸辣味美,超级下饭的一道菜
  • 肉末酸菜的做法步骤:11
    11
    美美哒!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:52:30