“炒出来的热狗更健康，颜色漂亮，南瓜也非常香脆，热狗也是相当美味。整道菜吃起来回味无穷，比单炸或烤出来的热狗好吃多了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
热狗炒嫩南瓜的做法步骤
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1准备热狗六根，嫩南瓜一个，清洗干净。 -
2热狗撕去外皮，切成薄片。
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3嫩南瓜去蒂去瓤，切成薄片。
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4红椒一个切成小三角片，两根蒜苗杆和叶分开切成段。
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5锅中加油，烧到六成热时，放热狗进去炒到起卷。
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6再加红椒和蒜杆段进去炒出香味。
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7再放南瓜片进去翻炒，加一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，一点花椒油，一小勺鸡汁调味。
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8最后加入大蒜叶，淋入香油炒匀出锅装盘。
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9尝了一口，哇塞，原来热狗这样炒出来如此美味啊！
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10成图。
小窍门
因为热狗有咸味，蒸鱼豉油和蚝油的盐分也就足够整道菜的需求了，也就不需要加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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