“这个菜是我的最爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春菜排骨煲的做法步骤
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1排骨加几片姜焯下水，煮到变色就可以。 -
2焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。
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3加入水盖上锅盖后，高压锅上气后煲10-15分钟。
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4排骨煲好后倒进砂锅里，再加入洗干净摘成断的春菜，煲开后中小火煲至春菜熟就下盐和鸡精调味。这是成品图。
小窍门
排骨先放进高压锅煲到熟透后，再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜