食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒲瓜煎蛋的做法步骤
-
1蒲瓜切丝(只用了一部分)，鸡蛋2个，再准备些洋葱丝和蒜末。 -
2鸡蛋加点盐调成液。
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3起锅热油，爆香葱蒜。
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4放蒲瓜入锅炒至半熟，加适量的盐入味。
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5倒入鸡蛋液。
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6盖盖，小火焖2~3分钟。
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7开盖后用锅铲铲松底部，防止粘锅。
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8撒点葱花后出锅。
-
9成品。鸡蛋特百搭，冰箱有余的青菜也可一试。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炖排骨
- 红焖五花肉
- 草莓焦糖炖蛋白
- 黄瓜拌绿豆芽
- 腊排骨焖土豆
- 雪里红炒豆腐
- 黑木耳板栗蒸咸鸡
- 自制鸡蛋油条
- 糖醋巴沙鱼
- 椒盐虾球
- 咸菜毛豆炒千张
- 乌狼鲞烤肉
- 大头菜炒毛豆
- 鸡腿炖土豆
- 红豆西米粥
- 香蕉燕麦米糊
- 土豆鸡蛋饼
- 番茄炖牛肉
- 南瓜红枣小米糊
- 凉拌菜
- 红烧鱼块
- 烧鸡翅根
- 西红柿闷鸡蛋
- 榨菜丝带豆炒茭白
- 茄子烧百叶结
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