“众所周知，薏米具有丰富的营养和药用价值，具有美白、清热利湿，健脾养胃的功效，多吃薏米能减少肿瘤的发病机率，使身体保持健康的状态；银耳雪梨则具有润肺止咳，清热去燥的作用，
冬季是感冒的高发季节，天气的变化无常让我们身体不适，因此我炖了这款银耳雪梨薏米汤，不但具有润肺止咳的作用，还能增强人体的免疫力~~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳雪梨薏米汤的做法步骤
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1原料图 -
2将薏米用清水泡上两小时 -
3银耳也用清水泡发 -
4雪梨洗净后去皮切块（也可不去皮） -
5不锈钢锅里倒上水，将雪梨倒进锅中（有砂锅更好，忌用铁锅）再将泡好的薏米倒进去 -
6然后倒入撕碎的银耳 -
7最后放进冰糖 -
8大火烧开后转小火熬上一个半小时左右即可
小窍门
薏米一定要提前泡，否则不易煮好开花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
汤羹