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诗文 银耳雪梨薏米汤
释义
银耳雪梨薏米汤的做法
“众所周知,薏米具有丰富的营养和药用价值,具有美白、清热利湿,健脾养胃的功效,多吃薏米能减少肿瘤的发病机率,使身体保持健康的状态;银耳雪梨则具有润肺止咳,清热去燥的作用,
冬季是感冒的高发季节,天气的变化无常让我们身体不适,因此我炖了这款银耳雪梨薏米汤,不但具有润肺止咳的作用,还能增强人体的免疫力~~~~”

食材明细

主料
  • 薏米 一小把
  • 银耳 一朵
  • 3个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

银耳雪梨薏米汤的做法步骤

  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:2
    2
    将薏米用清水泡上两小时
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:3
    3
    银耳也用清水泡发
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:4
    4
    雪梨洗净后去皮切块(也可不去皮)
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:5
    5
    不锈钢锅里倒上水,将雪梨倒进锅中(有砂锅更好,忌用铁锅)再将泡好的薏米倒进去
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:6
    6
    然后倒入撕碎的银耳
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:7
    7
    最后放进冰糖
  • 银耳雪梨薏米汤的做法步骤:8
    8
    大火烧开后转小火熬上一个半小时左右即可

小窍门

薏米一定要提前泡,否则不易煮好开花
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   汤羹  
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更新时间:2025/3/8 16:10:07