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诗文	盐葱鸡腿肉
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 适量 辅料 蒜头 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 芝麻油 适量 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 盐葱鸡腿肉的做法步骤 1 鸡腿去骨取肉备用。 2 洗净的鸡腿肉加入适量蚝油，老抽，生抽，抓拌均匀腌制半小时以上入味。 3 香葱洗净切葱花。 4 蒜头剁碎备用。 5 碗里放入蒜末和葱花，白芝麻。 6 加入适量盐。 7 少许芝麻油拌匀备用。 8 锅中热油放入鸡腿肉。 9 中小火慢煎。 10 煎至两面金黄。 11 将盐葱酱均匀铺在鸡腿肉上。 12 加入少许清水和生抽。 13 盖上焖1分钟左右。 14 鸡腿肉取出晾凉切块装盘即可。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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