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诗文
雪菜牛肉炒饭
释义
食材明细
主料
雪菜
适量
牛肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
米饭
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
雪菜牛肉炒饭的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉,蚝油,老抽抓匀。
2
再加入花生油抓拌均匀备用。
3
米饭备用。
4
雪菜备用。
5
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
6
锅中热油倒入鸡蛋液。
7
将鸡蛋炒散开炒至金黄。
8
放入牛肉炒变色。
9
放入米饭。
10
放入雪菜。
11
大火快速翻炒均匀即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/3/19 7:22:52