“酷暑天的天气已经开始快一个月了，这时候来一杯凉凉的饮料最适合不过了。
”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸梅汤的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2把除干桂花，苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水。
-
3开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内。
-
4继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。
-
5焖好的苦芥茶打开锅盖，放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉，撒上适量干桂花即可。
小窍门
1:做酸梅汤必须得材料是:乌梅，陈皮，洛神花和山楂干，其他的可以根据自己口味随意添加。
2:苦芥茶有预防三高的功效。
3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了，所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。
4:冰糖根据自己口味添加。
5:放凉的酸梅汤冰镇后再喝口感更佳。
6:酸梅汤的材料各大超市都有卖，是在不行可以去药店或者网上买，不过我觉得还是自己称的散装的材料好点。
2:苦芥茶有预防三高的功效。
3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了，所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。
4:冰糖根据自己口味添加。
5:放凉的酸梅汤冰镇后再喝口感更佳。
6:酸梅汤的材料各大超市都有卖，是在不行可以去药店或者网上买，不过我觉得还是自己称的散装的材料好点。
所属分类：
饮品
家常菜
下午茶