“不但能健脾，还能开胃助消化地瓜中，含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量植物性纤维，不但有助于排便，还能预防便秘、肠癌。
地瓜烙香酥美味，老少皆宜。
”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜烙的做法步骤
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1红心地瓜洗净，去皮。 -
2对半切开。
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3切成小丁。
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4放入碗中。
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5加入少许面粉、淀粉、小苏打、白糖和清水，搅拌至黏稠。
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6平底锅烧热放适量油，将地瓜丁放入锅中，摊成圆饼。
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7煎至两面金黄色即可。
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8出锅装盘。
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9酥香，甜香。
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10香酥甜品。
使用的厨具：平底锅
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