“川东过年很多人家都会炸糯米红薯饼他们叫做粑粑。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米红薯饼的做法步骤
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1红薯削皮斩块，上锅蒸熟。 -
2将煮熟的红薯和糯米、白糖一起揉匀。 -
3锅中放入大概150-200克植物油，不用放太多油。 -
4把鸡蛋黄大小的糯米团在手心团圆后用手掌压扁，放入八成热油锅炸。 -
5炸至金黄捞出。 -
6颜色金黄诱人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃