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诗文
红烧鱼块
释义
食材明细
主料
鲜鱼
1条
辅料
姜片
5片
小葱
适量
蒜瓣
3个
料酒
少许
白糖
1勺
醋
少许
盐
1勺
生抽
2勺
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
1
鱼块用料酒腌制十分钟。
2
姜蒜切片。
3
热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄。
4
加入姜蒜、2勺生抽、1勺醋、1勺白糖。
5
加入1大碗热水,大火烧开,小火慢炖10分钟。
6
加入盐、小葱翻炒3秒,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/13 7:55:52