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诗文 酸梅鹅
释义
酸梅鹅的做法
“酸甜口开胃”

食材明细

主料
  • 半只
  • 5片
辅料
  • 冰花酸梅酱 半瓶
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸梅鹅的做法步骤

  • 1
    先将姜爆香,放入半只沥干的鹅,煎到没有血水流出来
  • 2
    放入酸梅酱,冰糖,水,刚好没过鹅
  • 3
    煮开后小火焖半小时
  • 4
    出锅,斩件,香喷喷的鹅出炉了

小窍门

鹅煮好再斩件
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 9:23:24