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诗文	酸梅鹅
释义	“酸甜口开胃” 食材明细 主料 鹅 半只 姜 5片 辅料 冰花酸梅酱 半瓶 糖 适量 酸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸梅鹅的做法步骤 1 先将姜爆香，放入半只沥干的鹅，煎到没有血水流出来 2 放入酸梅酱，冰糖，水，刚好没过鹅 3 煮开后小火焖半小时 4 出锅，斩件，香喷喷的鹅出炉了 小窍门 鹅煮好再斩件 使用的厨具：平底锅 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。