诗文 | 莴笋炒肉丝 |
释义 |
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食材明细
莴笋炒肉丝的做法步骤
小窍门
放盐的时候少放些,起锅前滴些生抽,会更好吃。
莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱的人不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
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