食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1红薯粉丝泡发，肉馅准备。 -
2葱姜蒜切碎。
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3郫县豆瓣酱切细。
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4锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。
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5放入肉馅炒变色。
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6放入泡发的红薯粉丝，煸炒均匀。
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7添热水至没过粉丝，倒入生抽，料酒，蚝油，白糖，搅匀，烧制10分钟。
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8出锅前撒青红椒碎。
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9盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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